「ビストロ椋」

 職場の飲み会で「ビストロ椋」へ。隠れ家的な店として人気があるらしく、予約をしないと入れないようなお店らしいです。しっかりとしたフランス料理を出すと言う事で、アミューズ、オードブル、パン、魚料理、肉料理、デザート、コーヒーと順番に出てきました。毎回ちゃんと説明してくれるのですが、ほとんどが覚えていません。説明は忘れてしまっても、それぞれがかなり手の込んだ料理で美味しかったことだけは確かです。良く考えたらスープが無かったのですが、大人数だったのでそこまで余裕が無かったのでしょうか。アミューズだけ写真に取り損ねました。

オードブル7種

魚料理
肉料理(特A池多牛のロースとモモ)
デザート(マンゴーシャーベットとドラゴンフルーツのジュレ)
コーヒー

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